Fruit du Dragon, fruit exotique d'Asie

Peut-être pas aussi rare ou aussi unique que la plupart des autres friandises dans cette liste de fruits exotiques, le fruit du dragon est toujours mon préféré. Aussi connu sous le nom de pitaya, le fruit du dragon est originaire d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale et du Mexique, et est également cultivé dans les régions asiatiques.

La texture de la chair ressemble beaucoup à la chair juteuse du kiwi, avec de minuscules graines noires comestibles à l'intérieur. Cela ressemble un peu à un mélange de poire, de kiwi et de melon d'eau.

Le fruit du dragon a la taille d’une grosse pomme de terre et est généralement de couleur rouge (magenta), bien qu’il puisse aussi être rose et jaune.

La chair peut être rouge ou blanche. Riche en fibres, en calcium, en vitamine C et en vitamines B et très pauvre en calories, le pitaya est un fruit tropical absolument délicieux.