Le Rambutan, fruit exotique d'Asie

Rambut est malais pour «cheveux», et en regardant le fruit, cela prend tout son sens. Le ramboutan est originaire d'Asie tropicale du Sud-Est (en particulier de la région malaise-indonésienne) et est très étroitement lié au litchi.

Le fruit tendre à l'intérieur d'un ramboutan est décrit comme étant aigre-doux, semblable à un raisin. Wikihow a de très bons conseils sur la façon de manger et de conserver le ramboutan.

Le ramboutan est une délicieuse gâterie chargée en vitamine C et en antioxydants. Bien qu’il soit assez facile à trouver dans certains pays asiatiques, vous aurez besoin d’un peu de chance pour tomber sur ce fruit chez votre épicier asiatique local aux États-Unis ou en Europe.